(行业资讯)构建农产品质量安全追溯体系
2021-01-08 19:25:08随着社会经济的迅速发展、人民生活水平的不断提高,消费者对农产品的需求已渐渐由“量变”转为“质变”,社会各界对农产品的质量安全问题提出了更高的要求。加快构建农产品质量安全追溯体系,实现农产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究,对进一步提升农产品质量安全水平、发展现代农业,更好满足人民需要具有重要意义。
建议
一、统筹规划,建章立制。政府部门是农产品质量安全追溯体系建设的主力,明确政府在这一过程中的主导地位,给予农产品质量安全追溯体系建设工作以必要的支持,才能让体系建设更加高效。
二、试点先行,整体推进。在试点时可以采取“政府投入,企业参与”的办法,结合农业产业化发展实际,有重点、有步骤、有选择地分步实施,优先选择水果、蔬菜、畜产品等常见农产品中的“三品一标”产品纳入追溯体系,统一开展“身份证”计划行动,实施追溯试点。
三、技术引领,搭建平台。用信息化手段规范和监管生产行为,在省级统一的大平台的基础上,市县两级平台统一接入省级追溯管理信息平台。在生产端,执行省级农产品分类、编码标识、平台运行、数据格式、接口规范等关键标准,全面记录生产信息。在消费端,推广“二维码”“一维码”“射频码”等以及包装标识管理,确保农产品质量安全追溯管理“统一追溯模式、统一业务流程、统一编码规则、统一信息采集”。
在CCN中商看来,只有确保消费者所食用的是安全食品才是农产品安全问题解决的最佳方案。确保安全食品的前提是要建立一套完善的追溯体系,我们借助一物一码技术,为每一件农产品赋予唯一的标签,记录农产品从种植/养殖、收获、加工、包装、流通、仓储及零售的全过程数据信息。同时消费者可以通过扫码来查询验证产品全程追溯信息,全面了解产品信息,实现安心消费。
CCN中商长期以来都在帮助农产品行业打造防伪溯源平台,所提供的二维码防伪溯源体系可使农户简单快捷地辨识产品真伪,保障企业有效控制渠道窜货,同时在实施方面确保成本可控、操作简单,在信息管理方面对加工厂的生产进度、发货情况、窜货查询等进行实时监控。打通了农产品全生命周期追溯各个环节,让每一个农产品都有唯一的身份证,并以此为追溯关键字,通过有效的整合和再利用追溯数据,为农产品制定精准营销方案,打造出具有高附加值的特色农产品。